Zašto je kalcijum toliko važan znamo svi, ali unošenje ovog minerala putem mleka i mleka i mlečnih proizvoda nije uvek jedino rešenje. Da li ste znali da susam sadrži čak sedam puta više kalcijuma u odnosu na mleko? Samo 100g smokava zadovoljava oko 35% dnevne potrebe za kalcijumom. Leblebije su takođe bogate ovim mineralom, ali i magnezijumom koji je bitan za njegovu apsorpciju.
Ishrana bogata kalcijumom u mladom dobu, dovoljan unos vitamina D, bavljenje fizičkom aktivnošću, omogućava bolje stvaranje mišićne mase i podstiče metabolizam kostiju, održavajući sklad između razgradnje i stvaranja koštane mase.
Ali, šta se dešava ako ne iskorišćavamo kalcijum na pravi način, ako izbegavamo namirnice koje ga sadrže, šta nas čeka u budućnosti?
Kalcijum i fosfor – metabolički blizanci
Kalcijum i fosfor su esencijalne komponente koštane mase, a ih često nazivaju i „metaboličkim blizancima“ – količina jednog zavisi od količine drugog. Odnos ova dva minerala u kostima je najčešće 2:1. Kalcijum, zajedno sa fosforom i magnezijumom čini osnovnu komponentu kostiju i skeletne mase organizma.
Ko je potencijalno ugrožen?
- Potreba za kalcijumom povećana je za vreme intenzivnog rasta i razvoja, kada njegov nedostatak može uzrokovati poremećaj rasta i deformaciju skeleta. Za vreme detinjstva i adolescencije kosti rastu i gustina im se povećava, a oko tridesete godine dostiže optimalnu masu.
- Osobe koje su alergične na laktozu potencijalno su ugrožene usled izbegavanja mleka i mlečnih proizvoda.
- Estrogen utiče na pojačanu apsorpciju kalcijuma, te se u trudnoći prirodno povećava njegovo iskorišćavanje. I dok je pre trudnoće apsorbovano oko 27 odsto kalcijuma, u šestom mesecu trudnoće taj unos se povećava na oko 54 odsto, dok se na kraju trudnoće smanjuje na oko 42 odsto.
- Kalcijum je uključen u produkciju hormona stresa iz nadbubrežne žlezde. Kada je osoba pod stresom, troši se više kalcijuma. Gustina kostiju povećava se bavljenjem fizičkom aktivnošću u kojoj kosti i mišići rade protiv gravitacije noseći telesnu težinu. Hodajte, trčite ili plešite – oslobodićete se stresa i učiniti mnogo za svoje zdravlje!
- U periodu menopauze češće su infekcije mokraćnih puteva, a smanjuje se postepeno i gustina kostiju. Neophodno je povećati unos kalcijuma.
- Ukoliko patite od bolesti kao što su upala creva ili celijakija smanjuje se sposobnost usvajanja kalcijuma.
Usled nedostatka kalcijuma u telu nastaju:
- osteoporoza
- preosetljivost nervnog sistema (razdražljivost, nervoza…)
- grčevi mišića
- poremećaji rada srca (lupanje srca)
Osteoporoza – bolest trećeg životnog doba
Osteoporoza je bolest sa kojom se suočava populacija tzv. “trećeg životnog doba”, odnosno starije osobe. Od nje boluje 75 miliona ljudi u Evropi, SAD-u i Japanu, dok je u Srbiji je pogođeno oko 375 hiljada žena. Prema najnovijim istraživanjima broj ljudi kod kojih je ustanovljena udvostručiće se u narednih 50 godina, usled starenja svetske populacije i uticaja raznih faktora, među kojima značajno mesto zauzima način života.
Najbitniji put ka sprečavanju nastanka osteoporoze je prevencija. Dovoljan unos kalcijuma i vitamina D kroz pravilnu i raznovrsnu ishranu značajan su faktor u pravovremenoj zaštiti. Neophodno je da u periodu menopauze žene unose 1200 mg kalcijuma i 400-800 IU vitamina D dnevno, da vežbaju jačanje muskulature i izbegavaju preteranu upotrebu duvana, unosa alkohola i kafe. Ipak, suplementi kalcijuma ne zamenjuju druge lekove za tretman osteoporoze, a najveće prednosti vide se u sadejstvu sa drugim tretmanima.
U obliku karbonata
Ako nije moguće uneti dovoljno kalcijuma ishranom, konsultujte lekara kako biste ustanovili odgovarajuću vrstu, dozu i vreme uzimanja suplementa.
Kalcijum karbonat je efikasan i najjeftiniji oblik kalcijuma. Najbolje se apsorbuje uzet sa obrokom siromašnim gvožđem – najbolje uz doručak.
Kalcijum citrat se najbolje se iskorišćava kada se uzme na prazan stomak.
Pravilno doziranje suplemenata
Suplementi kalcijuma nisu za svakoga. Ako niste sigurni da li smete da unosite kalcijum, ako pijete lekove ili patite od neke bolesti, obavezno se konsultujte sa svojim lekarom.
Preporuka je da se kalcijum uvek unosi sa vitaminom D (u potrebnoj količini) i magnezijumom. Najbolji su kapsulirani – žvakaći i tekući oblik, jer se tableta najsporije otapa u probavnom traktu. Potrebno je da se preparati kalcijuma uzimaju uz obrok, što pomaže apsorpciju. Organizam može odjednom da apsorbuje najviše 600 miligrama ovog elementa, te je bolje da se uzima više puta u toku dana.
Ako trudnica istovremeno uzima i preparate gvožđa, kalcijum treba uzeti sat vremena kasnije. Dobri multivitamini ili prenatalni vitamini trebalo bi da sadrže najmanje 150-200 miligrama kalcijuma.
Preporučuju se:
- kod pojačanih fizičkih i psihičkih napora
- u stanjima stresa
- kod razdražljivosti i depresije
- kod dugotrajnog umora
- kod gorušice i usporene probave
- kod nedovoljne mineralizacije kostiju i zuba
- tokom rasta i razvoja
- osobama aktivnog, srednjeg i starijeg životnog doba
- sportistima, trudnicama i dojiljama
VAŽNO: informacije koje su date u ovom tekstu su informativnog karaktera i nisu namenjene za dijagnostiku ili lečenje bilo koje vrste